Ana sayfa - Haberler - Ayrıntılar

Kapsül Kabuğu Nelerden Yapılmıştır? İnsan Vücudu Kapsül Kabuklarını Sindirebilir ve Emebilir mi?

Çoğu kapsül kabuğu jelatinden yapılmıştır. Jelatin, kollajenden elde edilen, insan proteolitik enzimleri tarafından sindirilebilen ve emilebilen suda-çözünür bir proteindir. İnsan vücudunun kendisine zararsızdır. Sıcak suda ve ılık mide suyunda kolayca çözünür. Jelatinden yapılmış kapsül kabuğu, mide suyunda hızla çözünür ve içeriğini serbest bırakır.

Jelatin, puding, tatlılar, reçeller, çiğnenebilir şekerler, şeker kaplama, konserve yiyecekler ve daldırma sosları gibi birçok gıdada yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıdalarda jelatin, gıdanın katılaşmasına, koyulaşmasına ve stabilize edilmesine yardımcı olabilir ve son derece popüler, besleyici ve az-yağlı bir gıda maddesidir.

Jelatinin çeşitli türleri vardır. Kemiklerden yapılan kemik jelatini sert, kırılgandır ve şeffaflığı zayıftır; Domuz derisinden yapılan domuz derisi jelatini oldukça dövülebilir ve iyi bir şeffaflığa sahiptir. Kapsül kabuğunun sağlamlığını ve plastisitesini dengelemek için kemik ve deri tutkalı karışımının kullanılması idealdir. Tıbbi kapsüller, farmasötiklerde kullanım için katı kalite gereksinimlerini karşılayan farmasötik sınıf jelatinden yapılmıştır.

Sert veya yumuşak kapsüllerin kapsül kabuğu genellikle ham madde olarak jelatinden yapılır. Günümüzde kapsülün çözünürlüğünü değiştirmek için metil selüloz, kalsiyum aljinat (veya sodyum tuzu), polivinil alkol, modifiye jelatin ve diğer polimer malzemeler de kullanılmaktadır. Kapsül kabuğunun sağlamlığını ve plastisitesini arttırmak için gliserol ve sorbitol gibi plastikleştiriciler eklenir; Küf oluşumunu önlemek için nipagin gibi koruyucular eklenebilir; Işığa duyarlı ilaçlar, bir ışık bloke edici madde olan titanyum dioksit ile tedavi edilebilir; Estetik ve tanımlama kolaylığı için gıda boyası gibi renklendirici maddeler eklenir.

Soruşturma göndermek

Bunları da sevebilirsiniz